Żyj zdrowo latem

Wakacje to czas odpoczynku, relaksu i błogiej beztroski. Jednak mimo wszystko powinniśmy pamiętać o zdrowym stylu życia. Z pomocą przychodzi nam natura.

W wakacje mamy więcej czasu na ruch, przebywanie na świeżym powietrzu i spacery. Zapominamy o obowiązkach i oddajemy się beztrosce. Niestety, często prowadzimy niehigieniczny tryb życia - objadamy się, pijemy duże ilości alkoholu, wpadamy w wir życia towarzyskiego i mało śpimy. A gdyby tak nieco zwolnić tempo i skorzystać z darów natury, oferowanych nam latem.

Letnie smaki

Dojrzałe owoce i warzywa kuszą swoim wyglądem, zapachem i smakiem. Możemy wprowadzić je do codziennej diety na wiele sposobów. "Zielone soki" - popularne na zachodzie, u nas dopiero zdobywają liczne grono zwolenników. Ich główną zaletą jest duża zwartość chlorofilu, barwnika roślinnego. Chlorofil oczyszcza jelita, dodaje energii, stymuluje układ odpornościowy i dostarcza witamin A, C oraz E. Jego źródłem są zielone rośliny liściaste. Zasadą przygotowania "zielonych soków" jest zmieszanie świeżych owoców i zielonych warzyw liściastych. Do wyboru mamy sałatę, szpinak, kapustę, jarmuż, pietruszkę, a także liście pokrzywy i mięty. Do soku możemy dodać lód, sok z cytryny, miód, cynamon i oliwę z oliwek. Z cukru lepiej zrezygnować.

Zamiast gazowanych napojów pijmy soki owocowe. Komponujmy własne smaki, na przykład zmieszajmy czarną porzeczkę z ananasem lub pomarańczę z grejpfrutem. Nie tylko ugasimy pragnienie, ale też dostarczymy organizmowi wielu witamin i minerałów.

Zdrowa dieta

Sezonowe warzywa i owoce powinny zagościć w naszym codziennym menu. Zawarty w nich potas reguluje ciśnienie krwi i ulepsza pracę serca. Nie ograniczajmy się tylko do jedzenia jabłek, pomidorów, bananów i pomarańczy. Jedzmy truskawki, maliny, poziomki, jagody, jeżyny, porzeczki, dynię, brzoskwinie, morele, szparagi, brukselkę, szpinak, fasolkę szparagową, kalarepę i przysmak naszych babć, czyli szczaw. Dla każdego coś dobrego.

Prosto z parapetu

Wiosna i lato to czas, kiedy do sałatek i gotowych dań możemy dodać świeże zioła. Bazylia, rozmaryn, szałwia, mięta, rukola, szczypiorek wzbogacą i podkreślą smak naszych potraw. Aby w pełni cieszyć się ich zapachem i właściwościami zdrowotnymi, warto założyć własną "plantację"... na parapecie. Wystarczy doniczka, trochę ziemi oraz odrobina czasu i zainteresowania.

Na grzyby

Wprawdzie sezon na grzyby rozpoczyna się we wrześniu, ale już na początku lata, można spotkać w lesie kurki, maślaki, prawdziwki i podgrzybki. Warto więc połączyć przyjemne z pożytecznym i wybrać się do lasu na spacer i grzybobranie.

W stronę słońca

Nasz organizm pod wpływem promieni słonecznych jest zdolny do samodzielnej produkcji witaminy D, która stanowi ważny budulec kości i zębów, a także korzystnie wpływa na nasz system nerwowy, prawidłowe funkcjonowanie nerek i serca. Wystarczy tylko parę chwil na słońcu, aby uzupełnić zapotrzebowanie na witaminę D. Tak więc, w okresie letnim jak najwięcej czasu powinniśmy spędzać na świeżym powietrzu i łapać promienie słońca. Ale uwaga! Przed każdym wyjściem z domu zabezpieczmy swoją skórę filtrem ochronnym, pamiętajmy o nakryciu głowy i okularach przeciwsłonecznych. Miejmy też przy sobie zapas wody lub soków owocowych.